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Cereza, palta, uva de mesa, carozo y el seco que no pide barco rápido. Precios, protocolos y lo que pasa en el packing cuando el mercado se satura.
Fruta · Temporada 2026/27
Paltas de Chile estima 285 mil toneladas para 2026/27. Es el mayor registro en 17 años. El consumo interno ya es de 8,9 kilos por persona. Argentina, que hace una década era un destinito, ahora mueve más del 20% de la exportación.
Tomás Vicuña · 21 de agosto de 2026
Exportación · Cereza
El subsecretario Francesco Venezian cerró en Asia un protocolo que permite exportar cereza por avión. En la última campaña Chile movió 113,8 millones de cajas. El 87% se fue a China. Vietnam compró el 0,4%.
Amelia Rojas · 28 de agosto de 2026
Fruta · Frutos secos
Nueces y avellanas europeas cerraron la temporada 2025/26 con un alza de 85% en valor. Compensaron el tropiezo de cereza, uva y arándano. La canasta frutícola total llegó a US$ 8.540 millones.
Tomás Vicuña · 24 de julio de 2026
Boletín semanal
Un correo los domingo a las 7. Precios, protocolos, rondas y lo que los gerentes de exportadora no ponen en LinkedIn.